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欧宝体育app官方入口 - 欧宝娱乐— 1个包菜 3个鸡蛋 开水一烫 鲜脆爽口 解腻又解馋 家人爱吃

来源:欧宝体育app点击: 发布时间:2022-03-25 00:58
本文摘要:进入秋天,为了贴秋膘,吃了不少的大鱼大肉,感受整小我私家都有点腻。最近胃口都不怎么好了,老妈每次炒菜,放的肉越来越少了,可是还是吃不完,老妈都开始嚷嚷说,这么多人,吃这么一点肉,哪来的营养过冬呀。于是老妈试着做一些开胃的食物给我们吃,预计是因为肉吃太多了,所以感受没有肉做的菜,越发鲜味。 1个包菜,3个鸡蛋,开水一烫,鲜脆爽口,解腻又解馋,家人爱吃。进入秋天,包菜,白萝卜,莲藕等鲜味的食物一波接一波地来,对于喜欢绿色蔬菜的老妈来说,包菜自然是她这时候最常买的食物之一了。

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进入秋天,为了贴秋膘,吃了不少的大鱼大肉,感受整小我私家都有点腻。最近胃口都不怎么好了,老妈每次炒菜,放的肉越来越少了,可是还是吃不完,老妈都开始嚷嚷说,这么多人,吃这么一点肉,哪来的营养过冬呀。于是老妈试着做一些开胃的食物给我们吃,预计是因为肉吃太多了,所以感受没有肉做的菜,越发鲜味。

1个包菜,3个鸡蛋,开水一烫,鲜脆爽口,解腻又解馋,家人爱吃。进入秋天,包菜,白萝卜,莲藕等鲜味的食物一波接一波地来,对于喜欢绿色蔬菜的老妈来说,包菜自然是她这时候最常买的食物之一了。

包菜不管是用来素炒,炒肉,煮汤,都自带清甜味道,特此外好吃。不外今天要给大家分享一个包菜特别好吃的做法,很是的简朴,只需要放入开水里烫一烫,出锅酸辣爽脆,全家人都爱吃。大家不妨花2分钟学会了,常做给家人吃,喜欢的朋侪赶快收藏起来吧。【凉拌包菜鸡蛋皮】一,食材:包菜1个,鸡蛋3个,胡萝卜1根,黄瓜1根,油炸花生米适量,香菜少许,大蒜8瓣,生姜1块,生抽2勺,蚝油1勺,香醋2勺,白醋少许,熟芝麻1勺,辣椒面1勺,花椒粉1勺,胡椒粉少许,白砂糖少许,盐适量,食用油适量。

二,凉拌包菜鸡蛋皮的做法:1.将所有的食材都准备好,包菜先对半切开,然后去掉中间的硬芯。接着把包菜掰成大块,放入清水内里,清洗洁净。

然后把清洗洁净的包菜块放盆里,接着再用手把包菜块撕成小块,用手撕的块会比切的块更易入味,吃起来越发鲜味哦。2.把胡萝卜和黄瓜清洗洁净,胡萝卜先去皮,先切厚斜刀块,然后再改刀把胡萝卜切成菱形片,装入碗里。黄瓜也先切斜刀厚片,再改刀切成菱形片装入碗里。3.大蒜先去皮,然后清洗洁净,把蒜剁成蒜末,装入碗里。

姜去皮,清洗洁净,然后也剁成姜末,装入碗里。取一个碗,把鸡蛋打入碗里,放入几滴白醋去腥,然后用筷子搅散备用。起一锅,内里放入少许食用油,油热后把鸡蛋液倒入锅里,晃动锅,把鸡蛋液转动形成一个圆形的鸡蛋皮。

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开中小火,先把鸡蛋皮煎2分钟,把鸡蛋液煎至凝固,然后把鸡蛋皮翻一面,继续煎2分钟。煎至两面金黄,就可以出锅了,把它盛出来一旁放凉备用。4.烧一锅开水,水开后,内里放入1勺盐,少许食用油,然后把撕成块的包菜放进来,焯水1分钟。

直到包菜颜色变绿,就可以捞出来了,疏散开来,放凉备用。胡萝卜块也倒入开水锅里,焯水两分钟,把胡萝卜焯水断生。然后放一旁晾凉备用。鸡蛋皮也切成小块,放入碗里备用。

5.现在我们来调 一个料汁,把姜,蒜末的碗里,放入1勺熟芝麻,1勺辣椒面,1勺花椒粉,然后烧点热油,淋在内里,让热油充实引发出调料的香味。用筷子充实搅拌匀称,再放入1白砂糖,少许盐,少许胡椒粉,2勺生抽,1勺蚝油,2勺香醋,然后继续用勺子把它们搅拌匀称,我们的料汁就准备好了。6.把鸡蛋皮放入盆里,接着再把放凉的包菜块,胡萝卜块,黄瓜块一起放入盆里。

再把适才调好的料汁倒入盆里,闻起来料汁真的是太香了,用筷子把它们充实搅拌匀称。7.家里有前几天老妈油炸的花生米,放了一些在内里,再切点香菜段放进来,继续搅拌匀称。我们的凉拌包菜鸡蛋皮就做好了,酸辣爽脆,开胃又解馋。

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不管是用来下酒还是下饭,都特此外鲜味。包菜吸收了料汁的味道,又保留了清脆的口感,吃起来特此外好吃。平时吃多了油腻的食物,没胃口的时候,来上这么一盘凉拌包菜鸡蛋皮,感受比大鱼大肉还要好吃。

小贴士:今天给大家分享的这个凉拌包菜鸡蛋皮的做法就竣事啦,简朴又鲜味。秋冬季节,大鱼大肉吃多了,没胃口的时候常这样做包菜来吃,给肉都不换。包菜在制作的时候,记得用手撕成块,这样更易入味,口感也会越发爽脆哦。

鸡蛋的营养也十分富厚,搭配在一起,吃起来越发鲜味。包菜营养富厚,口感也十分清甜爽脆,而且好吃的做法也很是的多。

秋冬季节要多吃一些蔬菜,所以喜欢吃包菜的朋侪可以收藏起来,常做给家人吃,多吃蔬菜对身体好。


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