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欧宝体育app官方入口 - 欧宝娱乐—香酥琵琶腿,香嫩好吃,自制更康健,连啃3个都不外瘾

来源:欧宝体育app点击: 发布时间:2022-04-25 00:58
本文摘要:导语:今天小编要分享的这道美食就是香酥琵琶腿。这道鲜味,可能有许多朋侪们都没有听说过,连小编都是最近才知道的这一道很是好吃的鲜味。这道菜是小编的姑姑在奶奶生日宴上做出的一道鲜味,没想到很是的受小朋侪和大朋侪们的接待,几下就抢光了,厥后每次弟弟和妹妹只要去姑姑家,就会点名要吃,有一次做少了弟弟和妹妹还吵了一架。这是真事,不是小编吹噢。 那今天就把这一道鲜味分享给朋侪们。

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导语:今天小编要分享的这道美食就是香酥琵琶腿。这道鲜味,可能有许多朋侪们都没有听说过,连小编都是最近才知道的这一道很是好吃的鲜味。这道菜是小编的姑姑在奶奶生日宴上做出的一道鲜味,没想到很是的受小朋侪和大朋侪们的接待,几下就抢光了,厥后每次弟弟和妹妹只要去姑姑家,就会点名要吃,有一次做少了弟弟和妹妹还吵了一架。这是真事,不是小编吹噢。

那今天就把这一道鲜味分享给朋侪们。美食名称:香酥琵琶腿江苏琵琶腿准备的食材:七个鸡翅根,姜片,蒜片,老抽,料酒,蚝油,盐,鸡蛋液,胡椒粉,干淀粉,锡纸,面包糠,食用油。

香酥琵琶腿详细的做法:第一步,首先我们把买回来的鸡翅根洗得干洁净净,然后用刀在古根处画上一圈,然后向下剥离肉,再把肉向下翻。然后我们在一个碗里放入刚刚剥好的鸡翅根,再继续到碗里放入蒜片姜丝,两勺料酒,胡椒粉,一勺老抽,半勺盐,两勺蚝油腌制一个小时。第二步,接着我们再把腌制好的鸡翅继续在内里拍上干淀粉,然后再把鸡蛋液在内里裹上一圈,再继续拍上面包糠。

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准备好了鸡翅根之后,我们再准备一口锅。在锅里放入油烧热,等到锅里七成热时,我们再把,鸡翅根放进去下锅炸。一直炸到金黄色再捞出来。

第三步,最后我们再转好的琵琶腿骨根处包上锡纸,等到油回温到八成热的时候,把有肉部门庞大一遍再捞出来放于吸油纸上去除多余的油脂,然后我们再配上番茄酱就可以上桌了。要是不喜欢吃番茄酱的朋侪们也可以配上一点辣椒粉什么的,都是可以的,凭据自己的口胃来调制。

固然,在制作这道鲜味的历程中,调味料一样凭据鸡翅的几多来增减,鸡翅根就是我们所说的琵琶腿,刚刚在这里朋侪们就会问了,为什么不用鸡腿肉来取代?因为鸡腿肉不是十分的入味,而且不容易炸熟,所以小编在这里不建议用鸡腿肉。然后就是在炸这样的食品的时候,建议用小一点的锅,而且油不要放太多,恰好可以淹,没有肉的部门就好了。

最后小编要提醒,停了没的就是一定要注意宁静,尤其是在听肉的时候要小心一点,油炸的时候也要小心一点。​以上就是小编为朋侪们整理的这道香酥琵琶腿。朋侪们都学会了吗?是不是光听到这道名字就想要流口水?​。


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